“爱的味道故事：
【妈妈爱“忽悠”】
鱼香茄子没有鱼，这事本身就挺忽悠的。就跟妈妈为了哄我吃饭一样，她说，如果碗里剩下饭粒，就会被雷公抓走，就会被各种神啊怪啊的抓走。我听不下去了，跟妈妈说，你骗人。话刚一说出口我就知道自己错了，其实，妈妈的每一句话都是爱的表达，这份爱，一点都不忽悠。”

主料

• 茄子 400g
• 猪肉 150g[或鸡肉]

腌料

• 李锦记蚝油 10g
• 油 10ml
• 淀粉 5g

芡汁

• 李锦记蒜蓉辣椒酱 35g
• 李锦记蚝油 5g
• 香醋 15ml
• 淀粉 5g
• 水 30ml