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鸡蛋炒蟹味菇的做法

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家常小炒~鲜香入味,营养丰富,非常的快手,喜欢你就试试吧!

食材明细

主料
辅料
调料

鸡蛋炒蟹味菇的做法步骤

  • 鸡蛋炒蟹味菇的做法步骤:1
    1
    蟹味菇去根部洗净备用。
  • 鸡蛋炒蟹味菇的做法步骤:2
    2
    香葱洗净切成小段备用。
  • 鸡蛋炒蟹味菇的做法步骤:3
    3
    鸡蛋备好。
  • 鸡蛋炒蟹味菇的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散,加入适量盐,温水及黄酒搅拌均匀,葱白放入搅匀备用。
  • 鸡蛋炒蟹味菇的做法步骤:5
    5
    煮锅加水烧开,加入少许盐下蟹味菇焯水一分钟,捞出沥干备用。
  • 鸡蛋炒蟹味菇的做法步骤:6
    6
    锅内加热放入猪油,倒入蛋液用筷子划散开来。
  • 鸡蛋炒蟹味菇的做法步骤:7
    7
    放入焯好的蟹味菇翻炒均匀,调入适量盐,生抽,胡椒粉调味,葱花放入炒匀即可。
  • 鸡蛋炒蟹味菇的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 鸡蛋炒蟹味菇的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

蟹味菇洗净焯水备用!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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