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红烧扁鱼

蓝色多瑙河_VOmmQd
红烧扁鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

红烧扁鱼的做法步骤

  • 红烧扁鱼的做法步骤：1
    1
    洗干净的扁鱼一条。
  • 红烧扁鱼的做法步骤：2
    2
    锅里放油，再放几块肥肉，把鱼放在里面煎。
  • 红烧扁鱼的做法步骤：3
    3
    鱼煎的有点黄了加大蒜和生姜一起煎，煎到大蒜有一点泛黄。
  • 红烧扁鱼的做法步骤：4
    4
    就可以把上面的佐料放进去一起烧。
  • 红烧扁鱼的做法步骤：5
    5
    等汤汁烧了一半，把木耳放进去收汁。
  • 红烧扁鱼的做法步骤：6
    6
    成品。

小窍门

鱼一定要用小火慢煎，煎到两面焦黄，这样烧起来不容易碎。
来自 美食天下 蓝色多瑙河_VOmmQd 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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