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咖喱土豆鸡翅

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咖喱土豆鸡翅的做法

4张图片

“大喜大的咖喱还没用完呢，特意拿出来做了这道菜，咖喱特有的香味和那股辣劲，真的很不错哦！”

食材明细

主料

鸡翅中 6只
土豆 1个

辅料

姜适量
香菜适量
葱适量

配料

咖喱半盒

超辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱土豆鸡翅的做法步骤

1
鸡翅中解冻洗净，土豆一个洗净刨皮。
2
咖喱一盒备用。
3
土豆切成小块。
4
香菜、葱和姜分别切段或片。
5
锅里热油，加入鸡翅中煎一煎。
6
煎至鸡翅中变黄，推一边，加入土豆块煎一煎。
7
煎至土豆六七分熟，倒出多余的油，加水淹过食材，和姜片一起烧开。
8
烧开后继续烧几分钟，并撇去浮沫。然后加入三块咖喱融化。
9
咖喱融化后，小火继续烧几分钟入味，烧的过程要用锅铲推一推，小心糊底。最后加入香菜段和葱段即可。

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使用的厨具：炒锅

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