“其实我不喜欢吃鸭肉，但是也要偶尔换换口味。昨天买了四分之一只鸭肉，本来想做酸梅烧鸭的，中午煮莲藕骨头粥买的莲藕多了，顺便也塞进去一起煮了。
这个菜酸甜口味的，很开胃。”

主料

• 鸭肉 适量
• 莲藕 适量

辅料

• 姜 几片
• 酸梅 几颗
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量

调料

• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 适量