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白菜炖粉丝的做法

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南方的天忽冷忽热,早晨有雨,中午天晴,傍晚刮风变天。下班回家赶紧从冰箱里找出吃了几顿还没有吃完的白菜,取点自己家里做的红薯粉丝,炖吧炖吧……热乎乎的食物能让人全身暖呼呼滴。

食材明细

主料
辅料
调料

白菜炖粉丝的做法步骤

  • 白菜炖粉丝的做法步骤:1
    1
    所需食材备用。
  • 白菜炖粉丝的做法步骤:2
    2
    红薯粉丝用温水浸泡。
  • 白菜炖粉丝的做法步骤:3
    3
    白菜清洗干净直接用手掰开。
  • 白菜炖粉丝的做法步骤:4
    4
    腊肉切片,大蒜切片。
  • 白菜炖粉丝的做法步骤:5
    5
    锅烧热放入肉片煸炒出油,再放入大蒜炒出香味。
  • 白菜炖粉丝的做法步骤:6
    6
    再放入白菜煸炒变软加入适量的开水。
  • 白菜炖粉丝的做法步骤:7
    7
    适量的盐,蚝油,生抽盖上锅盖焖煮几分钟。
  • 白菜炖粉丝的做法步骤:8
    8
    放入泡软的粉丝,淋点料酒继续焖煮。
  • 白菜炖粉丝的做法步骤:9
    9
    等粉丝完全煮透变软,加入鸡精调味,关火出锅。
来自 美食天下 丽彩(五谷杂粮) 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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