“贡菜是什么？到底怎么做好吃呢🤔
贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。”

主料

• 贡菜 1小把

辅料

• 腊肉 适量

调料

• 辣椒 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量