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红烧排骨

花子落
红烧排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤：1
    1
    排骨和配菜备好。
  • 红烧排骨的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜洗净切好。排骨放进水里煮，加葱姜蒜料酒焯水后捞出。
  • 红烧排骨的做法步骤：3
    3
    热锅放油，加冰糖炒，炒出糖色后加焯水后的排骨。加生抽、老抽、清水焖煮。
  • 红烧排骨的做法步骤：4
    4
    收汁后撒上葱花即可出锅。

小窍门

可提前排骨泡水去血水。
来自 美食天下 花子落 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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