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糖醋青椒鱼块的做法

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酸甜口味,美味下饭~

食材明细

主料
  • 炸好的鱼块 适量
  • 薄皮青椒 一个
辅料
调料

糖醋青椒鱼块的做法步骤

  • 糖醋青椒鱼块的做法步骤:1
    1
    炸好的鱼块备用。
  • 糖醋青椒鱼块的做法步骤:2
    2
    青椒洗净去籽去蒂,切成小块备用。
  • 糖醋青椒鱼块的做法步骤:3
    3
    香葱切成小段,姜丝备用。
  • 糖醋青椒鱼块的做法步骤:4
    4
    准备料汁:碗内加入适量生抽,盐,白糖,香醋,老抽,水搅拌均匀备用。
  • 糖醋青椒鱼块的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,下葱白,姜丝煸香。
  • 糖醋青椒鱼块的做法步骤:6
    6
    放入鱼块微煎一下。
  • 糖醋青椒鱼块的做法步骤:7
    7
    倒入料汁大火烧开转中火煮十五分钟。
  • 糖醋青椒鱼块的做法步骤:8
    8
    期间翻面一下更入味。
  • 糖醋青椒鱼块的做法步骤:9
    9
    汤汁快收干时,放入青椒翻炒一分钟。
  • 糖醋青椒鱼块的做法步骤:10
    10
    即将出锅装盘。
  • 糖醋青椒鱼块的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 糖醋青椒鱼块的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

薄皮青椒易熟,后放即可!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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