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腊肠炒西葫芦

簡單の•緈福

腊肠炒西葫芦的做法

1张图片

“西葫芦皮薄肉厚，可以有很多的吃法，都是非常美味可口的，这道腊肠炒西葫芦有清热利尿、润肺止咳的功效，还能够开胃促进消化，是一道非常美味可口的家常菜。”

食材明细

主料

腊肠两根
西葫芦 两个

辅料

蒜一个
盐适量
油适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肠炒西葫芦的做法步骤

1
先把腊肠放入锅中蒸熟。
2
取出切片装盘待用。
3
西葫芦清洗干净切片。
4
蒜去衣切末。
5
锅中放少许油，用小火把腊肠里的油脂煸出来。
6
把腊肠推到一边放入蒜末爆香。
7
倒入西葫芦翻炒。
8
加入少许盐调味。
9
一道腊肠炒西葫芦就做好了～

小窍门

腊肠先蒸再下锅煎比较香。西葫芦很快熟的，要快速翻炒。

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使用的厨具：炒锅

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