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麻辣鸡翅

说下雪美丽

麻辣鸡翅的做法

1张图片

“鸡翅的做法实在是太多了，今天本来想做煎烤式的，可是天气也太热了，要开胃点，所以就麻辣吧，老公不爱吃甜的，所以就做这口味吧，没想到吃得精光。”

食材明细

主料

鸡翅适量

辅料

蒜适量
姜适量
干辣椒 适量

配料

油适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
白糖适量

麻辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，正面斜切两刀，背面切一刀，更好入味。当然要用超爱的不粘锅咯，热锅，中火就好，不加油，直接加入鸡翅煎制。
2
慢慢煎吧，不着急，煎制两边金黄色。你看。而且出了好些油呢。
3
把鸡翅放旁边，中间加少许油，热油，爆香蒜粒，姜粒。
4
再加入干辣椒，麻椒炒匀。
5
加入适量的老抽，生抽，盐。及一点点白糖，炒匀。
6
加适量的水，改大一点火，稍煮至入味。中间稍翻一下，让鸡翅全身都入味哦。
7
大火收汁，即可。
8
装盘即可，麻辣麻辣的，味道很好哦。

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使用的厨具：不粘锅

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