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炒四季豆独家

沙儿飞飞❉

炒四季豆的做法

2张图片

“四季豆做法很多、炒着吃也好香的、我们家喜欢！”

食材明细

主料

四季豆 1斤

辅料

老姜适量
大蒜适量
干花椒 适量
干红辣椒 3个

调料

蚝油 1勺
盐适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

炒四季豆的做法步骤

1
把四季豆去筋去头尾、用果蔬机清洗干净。
2
半肥半瘦肉切成小丁。
3
入锅中爆出油。
4
准备干红辣椒干花椒、姜蒜末。
5
爆出的油不够再加点油。
6
下入干辣椒花椒、姜蒜末炒香。
7
下入四季豆炒一分钟左右。
8
下入一勺蚝油。
9
适量盐炒匀。
10
掺入水。
11
末过四季豆。
12
盖好盖子、大火煮至汤汁浓稠即可。
13
太香了哈哈、我要开吃啦……

小窍门

不吃辣的可以不加辣椒。

来自美食天下沙儿飞飞❉ 的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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