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鸡翅煲的做法

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这道鸡翅煲很受家人欢迎,今天把做法分享给大家

食材明细

主料
辅料
调料

鸡翅煲的做法步骤

  • 鸡翅煲的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材。
  • 鸡翅煲的做法步骤:2
    2
    洋葱切丁,胡萝卜、土豆去皮切块、玉米切段、香菇去蒂切花刀。
  • 鸡翅煲的做法步骤:3
    3
    鸡翅划两刀冷水下锅,放入姜片料酒焯水。
  • 鸡翅煲的做法步骤:4
    4
    煮开捞出洗净控干水分。
  • 鸡翅煲的做法步骤:5
    5
    调料汁,加入两勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺豆瓣酱,一勺白糖,半勺盐。
  • 鸡翅煲的做法步骤:6
    6
    加入半碗清水搅拌均匀。
  • 鸡翅煲的做法步骤:7
    7
    控干水的鸡翅放入煎锅中煎至两面焦黄。
  • 鸡翅煲的做法步骤:8
    8
    起锅烧油,洋葱炒出香味,微焦状态。
  • 鸡翅煲的做法步骤:9
    9
    放入土豆块和胡萝卜块翻炒均匀。
  • 鸡翅煲的做法步骤:10
    10
    放入鸡翅和玉米。
  • 鸡翅煲的做法步骤:11
    11
    倒入调好的料汁。
  • 鸡翅煲的做法步骤:12
    12
    再加入300ml啤酒,炖25分钟左右。
  • 鸡翅煲的做法步骤:13
    13
    已经满屋飘香啦。
  • 鸡翅煲的做法步骤:14
    14
    出锅装盘。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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