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香炸带鱼

坏脾气莲莲

香炸带鱼的做法

1张图片

“空气炸锅做这个菜很方便，只要带鱼本身的油脂就能炸好了，椒盐香味弥漫，鲜香美味～也没有油到处乱爆的烦恼～”

食材明细

主料

带鱼 500g

辅料

姜 50g
椒盐粉 适量
花雕酒 2勺
芝麻油 少许

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香炸带鱼的做法步骤

1
带鱼清理干净内脏，切段。
2
姜切丝，放入带鱼中，加入椒盐粉，花雕酒，芝麻油，拌匀腌制15分钟。
3
腌制好的带鱼，只把带鱼挑出来，放进空气炸锅，180度15分钟即可。
4
炸好啦，鱼肉外层焦香，内里鲜美。

小窍门

带鱼内脏要去除干净。

来自美食天下坏脾气莲莲的作品

使用的厨具：空气炸锅

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