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可乐排骨

芊芊_DOkzbcaviraI

可乐排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 750克
可乐一瓶
冰糖几颗
姜适量
蒜苗一根

调料

油适量
盐少许

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
高级难度

可乐排骨的做法步骤

1
准备好排骨和可乐（排骨提前焯水，再过凉水清洗干净浮沫）。
2
起锅烧油，小火，加入冰糖熬糖色。
3
下入排骨翻炒均匀。
4
加入姜片、少许盐、生抽。
5
翻炒均匀。
6
加入可乐。
7
盖上锅盖，大火煮开，转小火炖煮40分钟。
8
加入蒜苗梗，大火收干汤汁。
9
起锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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