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泡椒鸭胗

亲我小吃货
泡椒鸭胗的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

泡椒鸭胗的做法步骤

  • 泡椒鸭胗的做法步骤：1
    1
    鸭胗和鸭肠用面粉搓洗干净，放锅里煮熟，洗干净备用！
  • 泡椒鸭胗的做法步骤：2
    2
    把鸭胗，鸭肠切成小块，葱姜蒜切成小段备用。
  • 泡椒鸭胗的做法步骤：3
    3
    锅里水分擦干，放入葵花籽油，把姜蒜炒香，放入鸭胗和鸭肠接着放入料酒和白糖，最后放入盐和酱油，水分炒干可以加入葱段翻炒均匀即可起锅！

小窍门

放入料酒时，炒干了在放白糖这样的白糖可以炒出焦糖味！
来自 美食天下 亲我小吃货 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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