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土豆烧肉

土豆烧肉的做法

1张图片

“土豆烧肉，超喜欢吃的一道家常菜！最后土豆吃光了，肉还剩了不少，哈哈！明天再买些土豆继续烧！”

食材明细

主料

土豆适量
五花肉 适量

辅料

葱适量

配料

盐适量
糖适量
老抽适量
鸡精适量

五香口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

土豆烧肉的做法步骤

1
五花肉切小块，洗净沥干水份。
2
土豆洗净沥干水份。我买的是这种小土豆，更好吃！
3
锅烧热，我习惯不放油，直接放入五花肉翻炒，这样子肉里面的油自然会渗出来，肥肉吃起来不会肥腻，而且也省油哦，呵呵
4
等肉炒到得差不多了，再放入土豆翻炒。
5
放入盐、糖、鸡精、老抽，放中等量的水，然后盖锅，先大火烧，等烧开后用小火慢慢烧。
6
等锅内的水烧得只剩一点点的时候，倒入香葱翻炒一下马上出锅。
7
香喷喷的土豆烧肉就可以吃啦！

来自美食天下秋盐紫的作品

使用的厨具：炒锅

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