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清蒸鲈鱼

宸·羽
清蒸鲈鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鲈鱼一条，店家已处理好，只需清洗干净。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：2
    2
    鱼肚切开一些。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：3
    3
    鱼背也切一刀，容易蒸熟。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：4
    4
    表面抹点盐，肚朝下背朝上放入盘中，再放几块姜片，水开入锅蒸10分钟。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：5
    5
    时间到，样子虽有点变形，但蒸的鱼肉全熟且非常鲜嫩。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：6
    6
    倒去蒸出的鱼汁。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：7
    7
    摆入葱、姜、辣椒丝。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：8
    8
    炝入热油。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：9
    9
    淋入酱油即可。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：10
    10
    成品。鲜香嫩滑。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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