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炒西葫芦

芊芊美食记WQ

炒西葫芦的做法

2张图片

食材明细

主料

西葫芦 一个
猪肉适量
米椒几个
葱适量
大蒜头 几瓣

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

炒西葫芦的做法步骤

1
准备好一个西葫芦。
2
西葫芦对半切开，切成薄片，大蒜头切成末，米椒切成小段。
3
猪肉切成片。
4
起锅烧油，下入肥肉煸出油。
5
下入瘦肉翻炒变色。
6
下入西葫芦片，大蒜头、米椒翻炒断生。
7
加入盐、生抽，鸡精调味，翻炒均匀即可。
8
起锅装盘。
9
好了。

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使用的厨具：炒锅

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