“没有肉肉的香菇酱也非常好吃。一次可以多炒点，拌面、蘸菜两不误。
干香菇更香，没有干的，新鲜香菇亦可。重要的是把水份炒干。”

主料

• 干香菇 100g
• 洋葱 100g

辅料

• 豆瓣酱 2勺
• 黄豆酱 4勺

调料

• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 小米椒碎 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 蚝油 少许
• 五香粉 少许
• 白糖 2勺
• 盐 少许

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。