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白灼虾的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

白灼虾的做法步骤

  • 白灼虾的做法步骤:1
    1
    九节虾买了一斤。
  • 白灼虾的做法步骤:2
    2
    剪去虾脚、虾须、虾刺,清洗干净备用。
  • 白灼虾的做法步骤:3
    3
    准备适量的蒜和小米椒,做一个酸甜蒜汁。
  • 白灼虾的做法步骤:4
    4
    用搅蒜机搅碎。
  • 白灼虾的做法步骤:5
    5
    加入糖和米醋。
  • 白灼虾的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,浸泡入味备用。
  • 白灼虾的做法步骤:7
    7
    锅中加入水,放入葱、姜、料酒,烧开。
  • 白灼虾的做法步骤:8
    8
    放入大虾,变红色时加入适量的盐调个底味。
  • 白灼虾的做法步骤:9
    9
    看到虾弯曲卷起时就熟了,捞出。
  • 白灼虾的做法步骤:10
    10
    成品。摆盘上桌,蘸上酸甜蒜汁非常开胃。
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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