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卤鸡翅根的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

卤鸡翅根的做法步骤

  • 卤鸡翅根的做法步骤:1
    1
    鸡翅根解冻,清洗。放入生姜和料酒焯水,再洗净沥干。
  • 卤鸡翅根的做法步骤:2
    2
    锅中烧水,水开放入葱姜蒜。
  • 卤鸡翅根的做法步骤:3
    3
    再放老抽 生抽 盐 冰糖。
  • 卤鸡翅根的做法步骤:4
    4
    放入鸡翅根。
  • 卤鸡翅根的做法步骤:5
    5
    放入八角 桂皮香叶。
  • 卤鸡翅根的做法步骤:6
    6
    放入干辣椒。
  • 卤鸡翅根的做法步骤:7
    7
    中大火烧开,改小火,卤1个小时。
  • 卤鸡翅根的做法步骤:8
    8
    中途翻动一下。
  • 卤鸡翅根的做法步骤:9
    9
    时间到,关火焖一小时。
  • 卤鸡翅根的做法步骤:10
    10
    出锅。
来自 美食天下 斌joanliu 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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