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香辣虾

八月小水
香辣虾的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

香辣虾的做法步骤

  • 香辣虾的做法步骤：1
    1
    先把虾清洗干净，挑出虾线（从尾部数第三节，用牙签轻轻一挑），再把虾的后背破开，加入盐、料酒码好备用。
  • 香辣虾的做法步骤：2
    2
    把泡椒、泡姜、干辣椒、老姜、蒜切碎，葱、芹菜切段备好。
  • 香辣虾的做法步骤：3
    3
    热锅倒入菜油，油量要没过虾，油温7成热时把虾放入油中炸至金黄捞出。
来自 美食天下 八月小水 的作品
使用的厨具：炒锅
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