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肉末冬瓜

芊芊美食记WQ

肉末冬瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

冬瓜 500克
肉末适量
青红辣椒 各半个
大蒜头 适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末冬瓜的做法步骤

1
准备好食材，全部切好。
2
起锅烧热，加油。
3
油七成热时，下入肉末，快速翻炒变色。
4
下入辣椒和蒜米，翻炒出香味。
5
下入冬瓜，翻炒断生。
6
加盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。
7
加入葱段翻炒均匀。
8
起锅装盘。
9
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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