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秋葵酿肉

芊芊美食记WQ

秋葵酿肉的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉 200克
秋葵适量

辅料

鸡蛋一个
淀粉适量
米椒两个

调料

油适量
盐少许
鸡精适量
生抽适量
蒸鱼豉油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
高级难度

秋葵酿肉的做法步骤

1
准备好猪肉和秋葵。
2
秋葵清洗干净，对半切开，把中间的籽取出来。
3
猪肉切成小块，放入绞肉机中打成泥。
4
猪肉泥中加入秋葵籽。
5
加入一个鸡蛋。
6
加少许盐、鸡精、生抽，淀粉搅拌均匀。
7
把猪肉馅抹在秋葵上。
8
依次全部做完，摆入盘中，放入蒸锅中，隔水蒸8分钟即可。
9
好了。
10
摆盘。
11
蒸好的汁水加入适量的蒸鱼豉油。
12
淋入盘中，中间放上米椒粒。
13
浇上热油即可食用。
14
美味即成。

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使用的厨具：蒸锅

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