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香菇烧鸡腿独家

香菇烧鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿四个

辅料

香菇适量
姜丝适量

调料

食用油 少许
盐适量
生抽适量
老抽少许
黄酒适量

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

香菇烧鸡腿的做法步骤

1
香菇洗净提前泡发好备用。
2
鸡腿洗净划几刀备用。
3
姜丝备用。
4
热锅入少许油，姜丝放入，鸡腿煎至两面金黄。
5
加入适量黄酒先焖煮一会。
6
放入香菇及泡发的水，适量加些温水，盐，生抽，老抽大火烧开转中火焖煮十五分钟。
7
烧至鸡腿酥烂，留点汤汁更美味(可以拌饭)。
8
即将出锅。
9
成品图。
10
成品图。

小窍门

鲜香入味，肉质细腻，深受孩子的喜欢~

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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