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茄子包子

雪玥美食家

茄子包子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克
酵母 5克
温水适量

辅料

茄子 2个
青红线椒 5个
葱 2棵
粗辣椒面 1勺
细辣椒面 2勺

调料

十三香 1勺
鸡精 1勺
油适量
盐适量

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

茄子包子的做法步骤

1
500克面粉，5克酵母用适量温水化开，活面。
2
茄子切丁，加盐，挤出水份。
3
加青红椒，葱花。
4
加，十三香，鸡精，盐，粗辣椒面，细辣椒面。
5
泼热油。
6
搅拌均匀。
7
醒好的面，擀成皮。
8
包上馅料，凉水上锅蒸20分钟，闷3分钟。
9
是不是特别诱人的一款素馅包子。

来自美食天下雪玥美食家的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食

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