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糖醋排骨

糖醋排骨的做法

2张图片

“酸酸甜甜小朋友最爱吃的菜肴。”

食材明细

主料

肋排 1斤

辅料

姜少许
葱 1小把

调料

糖醋调料汁 2小包

酸甜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖醋排骨的做法步骤

1
排骨洗净，用盐腌，料酒，姜腌1小时。
2
冷水下入排骨，加葱段，姜片与少许料酒。
3
控干水份的排骨，下入油锅中煎。
4
煎至双面焦黄。
5
倒入两袋糖醋汁，加入少许盐与水。
6
上电压力锅炖熟即可。
7
最后加少许水淀粉勾芡。
8
装盘，加少许白芝麻点缀。

小窍门

排骨选肋排最佳！

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使用的厨具：炒锅

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