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黄焖鸡

宁静致远0217
黄焖鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡上腿 适量
辅料

黄焖鸡的做法步骤

  • 黄焖鸡的做法步骤：1
    1
    黄焖酱汁准备鸡上腿解冻。
  • 黄焖鸡的做法步骤：2
    2
    鸡上腿去皮和多余的脂肪，然后放入水中清洗干净，胡萝卜洗净，切，滚刀块尖椒去蒂切块香菇一个切成三瓣。
  • 黄焖鸡的做法步骤：3
    3
    清洗好的鸡腿去除骨头，切成块放料酒淀粉腌制十分钟。
  • 黄焖鸡的做法步骤：4
    4
    锅中放葱姜蒜花椒油，炒鸡块至变色。
  • 黄焖鸡的做法步骤：5
    5
    放胡萝卜块煸炒一分钟。
  • 黄焖鸡的做法步骤：6
    6
    黄焖酱汁按照说明加适量的水调匀。
  • 黄焖鸡的做法步骤：7
    7
    倒入锅中大火烧开。
  • 黄焖鸡的做法步骤：8
    8
    盖上盖子闷煮20分钟。
  • 黄焖鸡的做法步骤：9
    9
    放入切好的香菇块，继续煮五分钟。
  • 黄焖鸡的做法步骤：10
    10
    炖至汤汁稍微粘稠。
  • 黄焖鸡的做法步骤：11
    11
    最后，放入尖椒块，再煮三分钟断生。
  • 黄焖鸡的做法步骤：12
    12
    最后大火收汁即可。
来自 美食天下 宁静致远0217 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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