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红焖羊肉独家

_蒍鉨变乖々

红焖羊肉的做法

5张图片

食材明细

主料

羊肉适量

辅料

八角适量
桂皮适量
香叶适量
姜片适量

调料

花生油 适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量

原味口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

红焖羊肉的做法步骤

1
羊肉斩块后浸泡出血水后清洗干净备用。
2
姜片，八角，桂皮，香叶备用。
3
锅中热油炒香配料。
4
放入羊肉翻炒。
5
将羊肉的水份炒干。
6
加入适量蚝油。
7
加入适量老抽，生抽。
8
加入适量清水。
9
将羊肉转入高压锅中，大火压20分钟左右。
10
焖好的羊肉盛出食用。
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成品。
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使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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