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土豆红烧肉

土豆红烧肉的做法

1张图片

“这道菜可以多吃两碗饭😄😄”

食材明细

主料

五花肉 400g
土豆 2个
红椒 2个

辅料

生姜少许

调料

盐 1匙
白砂糖 2勺
陈醋 1勺
生抽少许
老抽少许

酸甜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

土豆红烧肉的做法步骤

1
红椒切片备用。
2
土豆切块备用。
3
五花肉切块备用。
4
锅中倒入适量油，爆香姜片。
5
下五花肉煸炒。
6
加入白砂糖，翻炒一下。
7
加入陈醋，盐。
8
老抽跟生抽，翻炒一下。
9
再加入土豆块，继续翻炒。
10
最后倒入清水，没过全部食材，烧开后中小火焖煮18-20分钟。
11
最后加入红椒，翻炒一下继续盖锅盖焖3分钟即可。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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