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白菜炖豆腐

美食家3998N_bkoa

白菜炖豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜 100克
冻豆腐 2OO克

辅料

肉沫适量

调料

葱适量
胡椒粉 适量
盐适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜炖豆腐的做法步骤

1
冻豆腐化开切块备用。
2
白菜切块备用。
3
点火:锅里放油。
4
下葱段炒香放肉沫翻炒。
5
倒入味极鲜继续翻炒。
6
下入白菜翻炒。
7
加入胡椒粉。
8
继续翻炒拌匀。
9
加入开水转小火炖。
10
汤汁收的少一点装盘出锅(成品图)。

小窍门

炖豆腐时加开水不要加凉水。

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使用的厨具：平底锅

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