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豇豆炒牛肉独家

豇豆炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊 适量
豇豆适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

豇豆炒牛肉的做法步骤

1
牛里脊肉逆着纹理切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一勺食用油拌匀放置10分钟。
2
豇豆择去两端洗净，切寸段。
3
沸水中加点盐，放入豇豆焯水2分钟捞出过凉。
4
锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色。
5
放入豇豆翻炒至熟，加盐调味。
6
成品图。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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