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冬瓜丸子汤

髅小彬
冬瓜丸子汤的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

冬瓜丸子汤的做法步骤

  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：1
    1
    猪肉剁馅，加入葱花，生抽，料酒，1匙盐，白糖，1匙黑胡椒粉，蛋清和玉米淀粉搅拌均匀。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：2
    2
    锅中加入适量清水，冬瓜去皮去籽切片放入锅中。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：3
    3
    烧开转小火，用勺子取肉馅放入锅中，定型再转中火，烧开后撇去浮沫，加1匙盐和1匙黑胡椒粉，煮约5分钟后关火，加入葱花，香菜和香油即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜  

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