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豆角炒鸡蛋

豆角炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角 1把
鸡蛋 4个

辅料

植物油 2汤匙
蒜 2瓣

调料

盐 1/3匙
生抽 1匙
蚝油 1匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆角炒鸡蛋的做法步骤

1
锅中加入1汤匙植物油，放入豆角段小火炒至起皱。
2
再加入1汤匙植物油，转大火，油热后倒入蛋液。
3
蛋液凝固后炒成块状，加入盐，生抽，蚝油炒匀，关火，放入蒜末炒香即可。

来自美食天下髅小彬的作品

使用的厨具：炒锅

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