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酱骨头独家

酱骨头的做法

1张图片

食材明细

主料

骨头 3斤

辅料

豆角 250g
豆腐仔 数个

调料

火锅底料 75g
八角 2个
香叶 3片
桂皮一小块
黄糖片 一小块
姜一小块

麻辣口味
酱工艺
一小时耗时
普通难度

酱骨头的做法步骤

1
骨头焯水洗干净。
2
热油放姜八角香叶桂皮炒一下。
3
放骨头火锅底料炒出味道。
4
放酱油蚝油。
5
加水大火煮。
6
大火煮开，转中火焖40分钟。
7
放豆角。
8
焖五六分钟。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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