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番茄肥牛

番茄肥牛的做法

1张图片

“寒冷的冬天来上番茄牛肉，真是人间美味啊！”

食材明细

主料

肥牛适量

辅料

番茄 2只

调料

番茄酱 少许
胡椒粉 少许

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄肥牛的做法步骤

1
两个番茄头上切十字花刀，放入开水中烫一会，去皮！一个番茄切成块。
2
一个番茄用料理机打碎。
3
在超市买好冷冻的肥牛卷。
4
水开后下入肥牛卷烫一会。
5
肥牛烧烫制断生即可。
6
锅里的油烧热，下入姜片和大蒜粒爆香。
7
倒入番茄末，翻炒出香味。
8
倒入一大碗水，放番茄块，加盐，生抽，胡椒粉，番茄酱。
9
水开后放入肥牛片，出锅！撒上葱花即可！
10
开吃！

小窍门

这个菜也可以加入自己喜欢吃的金针菇等。

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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