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凉拌秋葵

凉拌秋葵的做法

2张图片

“一道简单又美味又有营养的快手凉拌菜，很适合减脂期吃哦！”

食材明细

主料

秋葵 350g

辅料

蒜蓉辣酱 1勺

调料

生抽 1勺
陈醋 2勺
盐 1匙
食用油 少许

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌秋葵的做法步骤

1
秋葵洗净，切去头尾备用(尾巴不用切太多，不切也可以)。
2
锅中倒入清水，倒入少许食用油。
3
再加入一匙食盐。
4
水开后下入秋葵。
5
再次烧开后煮一分半钟即可(小一点的煮一分钟就可以了)。
6
捞出摆盘。
7
淋上生抽。
8
还有陈醋，喜欢吃酸的可以多放点。
9
最后舀上蒜蓉辣酱。
10
简单又美味的凉拌秋葵就做好了。

小窍门

蒜蓉辣酱一点也不辣的，喜欢吃辣的可以放别的辣椒酱，但我觉得蒜蓉辣酱是绝配😁
秋葵很容易熟，切忌煮太久。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：煮锅

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