菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面食

蒸卤面独家

_蒍鉨变乖々

蒸卤面的做法

5张图片

食材明细

主料

生面条 适量
豆角适量
五花肉 适量

辅料

蒜头适量

调料

花生油 适量
老抽适量
蚝油适量
五香粉 适量
盐适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

蒸卤面的做法步骤

1
五花肉去皮洗净切薄片。
2
生面条备用。
3
豆角洗净切段。
4
生面条淋上花生油拌匀。
5
上锅将面条蒸熟。
6
蒸好的面条抖散开备用。
7
锅中热油放入五花肉。
8
煸炒出油脂。
9
放入蒜头炒香。
10
适量蚝油把肉炒出咸味。
11
放入豆角炒匀。
12
少许盐调味。
13
加入适量清水。
14
少许老抽上色。
15
大火煮开两三分钟。
16
将炒过的配料和汤汁一同倒入面条里，翻拌均匀。
17
上锅蒸5分钟左右，蒸的时间以量为准。
18
蒸好的面条再次拌匀后即可食用。
19
成品。
20
成品。
21
成品。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：面食

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

蒸卤面的更多做法

你可能还喜欢

更多

面食