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酸辣土豆丝

只是想简单一点
酸辣土豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 1
    土豆切成大小均匀的丝，放水里多洗几遍，洗到水干净，放清水里泡10-20分钟。
  • 2
    水开把土豆丝放进去焯水，放点白醋。再次煮开，马上捞出。控干水分。
  • 3
    锅里热油放入干辣椒，蒜，炒出香味。放入土豆丝放第一遍醋。大火翻炒均匀放鸡精白糖，盐，翻炒放第二遍醋。翻炒均匀。放辣椒油出锅。
  • 4
    锅里热油放入干辣椒，蒜，炒出香味。放入土豆丝放第一遍醋。大火翻炒均匀放鸡精白糖，盐，翻炒放第二遍醋。翻炒均匀。放辣椒油出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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