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青椒炒牛肉

青椒炒牛肉的做法

2张图片

“清新美味的一道菜带给大家。”

食材明细

主料

菜椒 400g(青椒)
鲜牛肉 200g

调料

生抽 1匙
生粉少许
鸡粉少许
胡椒粉 少许
盐 1匙

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒牛肉的做法步骤

1
鲜牛肉切薄片，用少许生抽、生粉、胡椒粉(太干可以加一点点清水），抓拌均匀，腌制20分钟。
2
菜椒去籽，切块备用。
3
锅中倒入适量油，把肉片炒至断生，盛出备用。
4
锅中倒入适量油，倒入菜椒。
5
撒入盐。
6
以及胡椒粉。
7
还有少许鸡粉，翻炒一下，加少许清水中火焖煮2-3分钟。
8
最后加入肉片，继续翻炒2分钟即可出锅。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：炒锅

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