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肉丝炒青椒

肉丝炒青椒的做法

1张图片

“这是一道简单的家庭菜肴，由里脊肉丝搭配青椒、拇指胡萝卜，颜色美观且不失营养。”

食材明细

主料

肉丝适量

辅料

青椒 2个
拇指萝卜 2个
蒜蓉适量

调料

食用油 适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉丝炒青椒的做法步骤

1
拇指胡萝卜去洗净去皮，切片状。
2
青椒切成丝状。
3
蒜蓉。
4
里脊肉丝加入料酒，一会再加点生抽拌匀。
5
锅中放入适量的食用油烧热，先煸胡萝卜片。
6
取出胡萝卜片，放入里脊肉丝煸炒。
7
放入青椒丝翻炒，再放入胡萝卜片翻炒。
8
放入盐、蒜蓉、鸡精快速翻炒。
9
即可出锅，保持肉质的嫩，青椒颜色碧绿。
10
此道菜肉丝鲜嫩，蔬菜脆爽适口。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：不粘锅

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