菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

双色蔬菜

双色蔬菜的做法

1张图片

“丝瓜与胡萝卜属常见食材，两种蔬菜颜色不同，营养亦不同，两钟食材搭配既养眼，又营养。”

食材明细

主料

丝瓜 1根

辅料

胡萝卜 1根
蒜蓉适量

调料

食用油 适量
料酒适量
生抽少许
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

双色蔬菜的做法步骤

1
丝瓜洗净去皮，头一次买这种短粗的丝瓜。
2
将丝瓜去瓤，切菱形片状。
3
胡萝卜洗净去皮，切菱形片。
4
电热锅中放适量的食用油烧热，放入胡萝卜炒制。
5
加入料酒、生抽少许、盐、翻炒。
6
准备好的蒜蓉。
7
将蒜蓉放入锅中翻炒，加入适量鸡精翻炒即可。
8
成品出锅，颜色美观、碧绿的丝瓜与桔红色胡萝卜搭配既养眼，又营养。

来自美食天下 putimama 的作品

所属分类：热菜家常菜

双色蔬菜的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜