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红烧肉卤蛋独家

阳台上的草莓

红烧肉卤蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 800g

辅料

熟鸡蛋 适量
葱姜片 1勺

调料

白糖 1勺
生抽，老抽 1匙
盐适量
卤肉料包 1包

咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

红烧肉卤蛋的做法步骤

1
五花肉凉水下锅放葱姜煮开焯一遍水。
2
炒锅放油，白糖中火炒糖色。
3
放入五花肉，葱姜翻炒。
4
放生抽，老抽，盐翻炒上色。
5
把五花肉倒入烧开水的砂锅里。
6
炖半小时后放入去皮的熟鸡蛋再继续炖半小时。
7
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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