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炸杏鲍菇独家

炸杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 2个
盐适量

辅料

面粉适量
红薯淀粉 适量
鸡蛋一个

调料

盐适量
鸡精适量
味精适量
孜然粉 适量
五香粉 适量
啤酒适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇切丝，用盐腌十分钟。再抓去水分。然后冲洗去盐分沥干。
2
把辅料和调料搅拌在一起。没有放水，都是放的啤酒。
3
锅烧热，放油。开中火把油烧到六成热。
4
杏鲍菇放面糊里搅拌均匀。
5
放入热锅热油中炸。
6
两面炸黄。
7
出锅，好香。婆婆很喜欢吃。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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