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青椒炒皮蛋独家

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青椒炒皮蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

青椒适量
皮蛋适量

辅料

蒜头适量

调料

花生油 适量
蚝油适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

青椒炒皮蛋的做法步骤

1
皮蛋去壳后改刀切块。
2
青椒洗净切小块备用。
3
锅中热油，放入青椒。
4
煸炒至微微虎皮状。
5
放入皮蛋。
6
放入蒜粒，大火快速煸炒。
7
少许蚝油，盐调味。
8
大火快速翻炒均匀入味即可。
9
成品。
10
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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