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茄子炖豆角

青梅果果儿

茄子炖豆角的做法

4张图片

“家常菜，拌饭嘎嘎香。”

食材明细

主料

茄子适量
豆角适量

辅料

洋葱适量
葱适量
蒜适量
小米辣 适量

调料

蚝油适量
酱油适量

微辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

茄子炖豆角的做法步骤

1
摘干净清洗上锅蒸。
2
茄子切条蒸一会儿。
3
蒸成这样就可以了。
4
出锅。
5
准备这些食材。
6
葱切段。
7
开始煸香。
8
煸香后放豆角子。
9
放茄子。
10
随便炒一炒。
11
放调好的汁小火焖煮一下。
12
撒上洋葱葱段，再焖两分钟。
13
这样就出锅了。
14
上点葱花就更好看了。

小窍门

豆角子比茄子晚蒸熟，豆角子先蒸。

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使用的厨具：炒锅

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