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剁椒鱼头

美拉拉的美食日记
剁椒鱼头的做法

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食材明细

主料
  • 大头鱼鱼头 半个
辅料
调料

剁椒鱼头的做法步骤

  • 剁椒鱼头的做法步骤：1
    1
    菜市场买了半个鱼头，让店家帮处理干净，回家再过几遍水晾干。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：2
    2
    放入盘中，加入适量的剁椒酱铺面，大火烧开后放入鱼头蒸十分钟左右。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：3
    3
    热油加入蒜泥、豆豉，加入适量的酱油拌匀。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：4
    4
    淋入蒸好的鱼头即可食用，非常的鲜美，剁椒不辣，很适合吃不了辣的伙伴哦。
来自 美食天下 美拉拉的美食日记 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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