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鸡蛋泡泡独家

阳台上的草莓

鸡蛋泡泡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
面粉 500g
水 280g
油 20g

辅料

发酵粉 3g
油 800g（炸）

调料

青椒半个
火腿肠 1根
胡萝卜 半个
盐适量

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

鸡蛋泡泡的做法步骤

1
盆里放鸡蛋，油，盐，水搅拌均匀。
2
放入面粉，酵母粉。
3
用筷子搅拌均匀无干粉。
4
发酵2倍大。
5
放入切碎的青椒，胡萝卜，火腿肠。
6
搅拌均匀静置10分钟。
7
炒锅放油烧五成热，用勺子舀入面糊中小火炸。
8
炸至金黄即可。
9
成品图。
10
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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