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美味鸡腿的做法

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人的差别在于业余时间,而一个人的命运决定于晚上8点到10点之间。每晚抽出2个小时的时间用来阅读、进修、思考或参加有意的演讲、讨论,你会发现,你的人生正在发生改变,坚持数年之后,成功会向你招手。

食材明细

主料
辅料

美味鸡腿的做法步骤

  • 美味鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿用刀子划开口子,这步很重要,不然没法真正入味
  • 美味鸡腿的做法步骤:2
    2
    放入容器中,用适量的盐、咖喱粉、酱油、味精、八角,喜欢甜的适量放点红糖,腌制20分钟,表面抹上蒜蓉
  • 美味鸡腿的做法步骤:3
    3
    不停搅拌,倒入适量的油,搅拌直到色泽好看了!
  • 美味鸡腿的做法步骤:4
    4
    锅底放油,放入腌好的鸡腿
  • 美味鸡腿的做法步骤:5
    5
    盖上盖子,焖10分钟
  • 美味鸡腿的做法步骤:6
    6
    打开锅盖,油滋滋的鸡腿OK了!金黄的,有点焦焦的
  • 美味鸡腿的做法步骤:7
    7
    盛起

小窍门

1、20分钟鸡腿就完全成熟,而且非常鲜嫩,表面上色很好
2、鸡腿在前期处理时,需要用刀把表面划开,这样便于入味和成熟,蒜蓉也非常重要,提香效果很明显。
来自 美食天下 范从建 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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